, Какую вытяжку выбрать

Насколько я понимаю, вытяжка при приготовлении пищи, забирает все капли жира, и они не оседают на шторах на стенах. А, если вставить просто вытяжную трубу в вентиляцию вывести, - эффект?

У меня вытяжка фирмы Faber, но я ей очень недовольна. Мало того, что там периодически нужно менять фильтры, так я еще не вижу никакого эффекта от ее работы, кроме сильного шума и подсветки.

Для лучшей тяги, т.е. хорошей и эффективной работы вытяжки ее всегда выводят в вентиляционный стояк. Это в своем доме, где такого нет, делают вывод в форточку.

Верно, для вытяжки выведенной в вентканал и забирающей воздух, подогреваемый газовой или электрической плитой вентилятор не нужен, безо всякого вентилятора тяга будет очень сильная, ничего из кастрюль или сковородок в кухню не попадет. Напротив, малоэффективный вентилятор ухудшит прохождение воздуха через вентиляционный короб, а поскольку лопасти его через некоторое время покроются жиром, гарью и пылью, то возможен полный "затык" вентиляции. Для тех, кто сомневается - подожгите свернутую в трубку газету и поднесите к вентиляционной решетке на кухню, пламя увлекаемое воздухом затянется в вентиляционный канал с расстояния сантиметров в десять. Подумайте теперь, зачем при таком потоке воздуха нужен вентилятор?