На данный момент много обычных кухонных газовых плит оснащены встроенным грилем. Насколько эффективно применение в домашних условиях такого гриля?

Домашний гриль - довольно приятное и эффективное дело. Для этого существует множество приспособлений для грилирования мяса, включая встроенные электродуховки с функцией гриля. По-моему, лучше всего приготовить курицу дома самому, чем покупать подозрительный товар в магазине!

Я пользуюсь редко этой функцией. В основном, когда хочу подрумянить и подсушить чуть блюдо (мясо, рыбу). Последнее время запекаю в специальных рукавах.

Не знаю насчёт газовой плиты, мне бы больше понравился гриль в электродуховке, и чтобы там был ... как это...конвектор, так кажется называется? Тогда вроде можно ничего и не переворачивать...

Функция гриля есть и у микроволновок. Насчет эффективности - когда приспособишься, очень даже нормально готовый продукт получается.

А зачем что-то переворачивать? В хороших газовых плитах есть электроприводы, которые сами вращают вертел.

Отвечая на вопрос автора темы, скажу, берите все же с грилем, в обычной духовке такой поджаристой корочки как от нагревателя гриля на продуктах добиться очень сложно. Мясо, птица, рыба, все эти продукты, приготовленные на гриле, выходит безумно вкусными! А если предварительно мясо замариновать, восторгу домашних не будет предела!

Газовая духовка сама по себе не очень хорошее явление, поскольку продукты горения остаются в замкнутом пространстве и оседают на пище.

У меня плита с грилем. Сделала на нем один раз курицу, муж сказал до свидание покупной. Пользуемся часто, потому что любители зажаристой корочки. Курица, мясо, рыба получается отменно.

Про гриль только думаем, но корочка поджаристая всегда получается и просто в духовке, а если не забыть перевернуть хотя бы один раз, то и с двух сторон корочка будет. Да, гриль хорош, что все крутиться и равномерно готовится. А еще, в любом случае, рекомендуют то, что жарится, поливать выделившимся соком или вином. Вот было бы такое приспособление, чтобы и крутило, и соком поливало..А ты сидишь, любуешься в предвкушении...