Страницы: (3) 1 2 [3]  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Reply to this topicStart new topicStart Poll

Газовая плита

, У кого какая?
oleana
Отправлено: Apr 2 2010, 08:01 AM
Quote Post


  Генерал
*

Группа: Members
Сообщений: 304
Пользователь №: 45
Регистрация:
9-September 09



QUOTE (нюсичка @ Apr 1 2010, 08:55 AM)
Не знаю, не знаю... Я видела электрическую плиту и во включенном состоянии от неё тепло исходит. Если руку подержать над нею. Как же нельзя обжечься, если тепло идёт от плитки..?

Так вот и интересно, что не греет, но готовит! Есть стеклокерамика (красиво, но, наверное, самые дорогие плиты), что красные круги под поверхностью горят - это оно? излучение, которое не горячее?? huh.gif
PMEmail Poster
Top
константин
Отправлено: Apr 3 2010, 08:02 AM
Quote Post


  Старший
*

Группа: Members
Сообщений: 43
Пользователь №: 291
Регистрация:
12-October 09



Конечно это излучение и от этой стеклокерамики не обожжешься, стеклокерамика греется от самой кастрюли, когда в ней суп варится, сними кастрюлю, и оно остынет хотя и будет включенной.
PMEmail Poster
Top
oleana
Отправлено: Apr 7 2010, 08:25 AM
Quote Post


  Генерал
*

Группа: Members
Сообщений: 304
Пользователь №: 45
Регистрация:
9-September 09



QUOTE (константин @ Apr 3 2010, 08:02 AM)
Конечно это излучение и от этой стеклокерамики не обожжешься, стеклокерамика греется от самой кастрюли, когда в ней суп варится, сними кастрюлю, и оно остынет хотя и будет включенной.

Давайте по порядку..Стеклокерамика, кастрюля...Да еще такая горячая, что сама источник тепла! А что нагревает саму кастрюлю (какой изначальный источник тепла)? huh.gif
PMEmail Poster
Top
Artem
Отправлено: Apr 14 2010, 03:49 AM
Quote Post


  Капитан
*

Группа: Members
Сообщений: 87
Пользователь №: 241
Регистрация:
26-September 09



Разогревается кастрюля ИК излучением, сквозь прозрачное стекло оно проходит не задерживаясь и почти не нагревая его. Непрозрачное (а лучше зачерненое) дно кастрюли или сковороды разогревает прекрасно. Гриль работает по такому же принципу, курица на гриле поджаривается инфракрасным излучением smile.gif
PMEmail Poster
Top
oleana
Отправлено: May 3 2010, 07:36 PM
Quote Post


  Генерал
*

Группа: Members
Сообщений: 304
Пользователь №: 45
Регистрация:
9-September 09



QUOTE (Artem @ Apr 14 2010, 03:49 AM)
Разогревается кастрюля ИК излучением, сквозь прозрачное стекло оно проходит не задерживаясь и почти не нагревая его. Непрозрачное (а лучше зачерненое) дно кастрюли или сковороды разогревает прекрасно. Гриль работает по такому же принципу, курица на гриле поджаривается инфракрасным излучением smile.gif

Так...уже теплее.. biggrin.gif Помню такие "грили" на работе - спираль внутри кварцевой трубки и лаборанты сосиски жарят! (К пиву!) wink.gif А что в таких плитах, как источник ИК-излучения?
PMEmail Poster
Top
нюсичка
Отправлено: May 4 2010, 04:20 PM
Quote Post


  Полковник
*

Группа: Members
Сообщений: 149
Пользователь №: 71
Регистрация:
11-September 09



В гриле источником тепла является спираль, которая раскаляется до красна. Про ИК излучение слышала и даже видела. Но вот ума не приложу, как это работает? И не вредит ли оно человеку..?
PMEmail Poster
Top
oleana
Отправлено: May 20 2010, 03:36 PM
Quote Post


  Генерал
*

Группа: Members
Сообщений: 304
Пользователь №: 45
Регистрация:
9-September 09



ИК (инфракрасное излучение) и есть тепло! wink.gif Вредно, если близкий контакт с кожей - будет ожог! Я так понимаю, что стекло потому и не нагревается. что пропускает ИК спектр. А дно кастрюли ловит. smile.gif
PMEmail Poster
Top

Topic OptionsСтраницы: (3) 1 2 [3]  Reply to this topicStart new topicStart Poll

 



[ Script Execution time: 0.0081 ]   [ 10 queries used ]   [ GZIP выключен ]